🍓 HELADO DE YOGUR Y PLÁTANO 🍌
Si hay un helado casero fácil de hacer éste es el helado de yogur o yogur helado. Con tan solo un par de ingredientes tenemos un fantástico helado tradicional delicioso. Además es muy versátil porque admite muchas variantes. El nuestro llevará plátano. 😋
👥 Comensales: 4
⏰ Tiempo: 20 minutos
🍽 Calorías/ración: 160 kcal
🛒 INGREDIENTES
- 300 g frambuesas
- 2 plátanos y medio
- 5 naranjas
- 100 g azúcar
- 1 ramita de menta
🍽 ELABORACIÓN
1. 🍊 Lava las frambuesas rápidamente, sin dejarlas en remojo. Reservar algunas enteras y pon el resto en el vaso de la batidora. Exprime las naranjas y agrega el zumo obtenido. Tritura esta preparación durante 1 o 2 minutos. Exprime el limón. Pela los plátanos; corta 1 en medias lunas, rocíalas con el zumo para que no se oxiden y resérvarlas. Tamiza el zumo de naranja y frambuesa. Trocea los plátanos restantes y agrégalos, junto con el azúcar.
2. 🍃 Pasa la mezcla por la batidora hasta obtener un batido homogéneo. Ensarta las frambuesas y el plátano reservados en brochetitas de madera. Decora el batido con la menta lavada y seca, y sírvelo con las brochetas de fruta.
¡Que aproveche! 😋
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