MEDALLONES DE PAPA Y VEGETALES

 

🌿MEDALLONES DE PAPA Y VEGETALES🌿.

🛒 INGREDIENTES:

🥣1 patata mediana.

🥣1/2 pimiento morrón rojo.

🥣1/2 pimiento morrón verde.

🥣1 huevo.

🥣sal y pimienta.

•👩‍🍳 cocinar: la patata al vapor y rallar, los

pimientos picados en sartén con muy poco aceite de oliva. 

-colocar todos los ingredientes en un bowl y mezclar.

-rociar con aceite vegetal una placa apta para horno.

-tomar porciones de la mezcla y formar los

medallones.

Puedes usar un molde tipo para hamburguesas o puedes tomar porciones con una cuchara y distribuir sobre la placa.

-cocinar en horno moderado por 10-15 ⏰minutos .

-dar vuelta y cocinar 🕰10-15 minutos más.

¡Súper fácil y quedan riquísimos 😋!

¿Que te pareció la receta?