SOJA, PROPIEDADES Y NUTRIENTES

 ➡ SOJA ⬅

💬 PROPIEDADES:

• Legumbre asiática.

• Rica en proteínas vegetales.

• Alternativa a algunos alimentos de origen animal.

• Se considera un alimento de prestigio.

🌱 NUTRIENTES:

• Destaca en ácido fólico.

• Vitaminas B1 y B2.

• Hierro, fósforo y magnesio.

• Fuente de fibra.

👍🏼 BENEFICIOS: 

• Efecto anticancerígeno.

• Aminora los síntomas de la menopausia.

• Reduce ligeramente los niveles de colesterol.

• Alto valor nutricional.