¡Hola, buenos días! 😃
Una señalización que va del verde al rojo y de la A a la E, en la que la primera letra y el primer color significan una mayor calidad nutricional, y la E roja, la peor elección: esto es Nutriscore (NS), a grandes rasgos.
▶️ 🚦 NUTRISCORE A EXAMEN 🔍 ◀️
• 🚥 Este método pretende facilitar a los usuarios la elección de los alimentos más saludables. Con esta clasificación se pretende también que las marcas fabriquen productos de mayor calidad nutricional, con el objetivo de que consigan lucir los colores y letras más valorados.
• 👍🏼 Lo que diferencia a Nutriscore de otros sistemas empleados hasta la fecha es que está avalado por 40 publicaciones científicas internacionales, por lo que asegura la prevención de las patologías más prevalentes: obesidad; diabetes, etc.
• 📑 Este semáforo nutricional entrará en vigor en España en el primer cuatrimetre de 2021. Nutricionista y dietistas están a favor, pero con matices: ven necesario que se establezcan además puntos de corte a partir de los cuales el contenido de un nutriente pasa de ser negativo a positivo y viceversa, por ejemplo. También consideran que han de activarse otras líneas de acción para informar al consumidor, como campañas de marketing social.
Lee el artículo completo aquí: https://www.larazon.es/salud/20200729/f3efidimf5ewpektgiqvjzprmu.html
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