¡Hola, buenas noches! 😃
La Real Academia Española (RAE) define el término veganismo como “actitud consistente en rechazar alimentos o artículos de consumo de origen animal”. Una condición que en España representa al 0,5 % de la población y que según estudios, va en aumento. Pero ¿qué debemos saber antes de tomar la decisión de si descartar este tipo de productos de nuestra alimentación o no?
▶️ ℹ️ ¿CÓMO PUEDE AFECTAR EL VEGANISMO A NUESTRA SALUD? 🧐 ◀️
• ⚠️ En el caso de las dietas veganas es indispensable suplementar siempre con vitamina B12, ya que esta no se halla en ningún alimento vegetal. En caso contrario, puede aparecer anemia o alteraciones del sistema nervioso.
• 💬 Con una dieta saludable no hay riesgo de deficiencia ni de proteína, ni de ácidos grasos esenciales omega 3, ni de micronutrientes como la vitamina A, el hierro, calcio o el zinc.
• 🏢 La Academia Americana de Nutrición y Dietética establece que las dietas vegetarianas y veganas son adecuadas para todas las etapas de la vida, incluyendo embarazo, lactancia, infancia, adolescencia, vida adulta y vejez, así como para los atletas.
👉🏼 En el caso de los niños, una dieta vegana con restricción de proteínas, vitaminas y minerales puede condicionar el desarrollo y maduración neurológica de los niños si no hay suplementación de nutrientes ni supervisión médica. 👈🏼
Lee el artículo completo aquí: https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/dietas/2021/02/08/como-afectar-veganismo-salud-176632.html
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