Buenas tardes amantes del salmorejo !!! Os traigo una receta que os vais a chupar los dedos 🤤🤤
SALMOREJO CORDOBÉS 'light'
El salmorejo cordobés es uno de los mejores remedios que existen para estas fechas que empiezan la calores y existe una alternativa, para prepararlo de forma light ¿El secreto de esta receta? No lleva nada de pan.
🛒Ingredientes
💥8-10 tomates maduros
💥1 pimiento verde
💥1 diente de ajo
💥1 calabacín hervido
💥1 cucharada sal(pequeña) (4-5 gramos)
💥20 mililitros de aceite de oliva virgen extra
💥vinagre
💥El calabacín es el ingrediente fundamental de esta receta, ya que sustituye al pan como espesante
Riquísimo!!!
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