PATATAS AL ROMERO

Hoy  vamos con una receta muy rica y saludable en este día que dedicamos a la alimentación y que contiene tan solo 238 kcal/ración. ¡Que aproveche! 😃

👨🏻‍🍳 🥔 PATATAS AL ROMERO 🌿 - 6 raciones 🍽👩🏻‍🍳

👉🏼 Las propiedades medicinales del romero le convierten en una buena alternativa para tratar dolencias respiratorias y digestivas, entre otras, pero también es muy apreciado como condimento y en la aromaterapia. 👈🏼

1. 🥔 Precalienta el horno a 220 ºC. Lleva a ebullición una cacerola grande de agua y añade las patatas. Cocina durante 10 minutos o hasta que estén tiernas. Escurre y seca las patatas con papel. Déjalas enfriar otros 10 minutos.

2. 🌿 Corta las patatas por la mitad y colócalas en un tazón. Pica dos de las ramitas de romero. Añade el aceite y el romero picado por encima de las patatas y mezcla todo.

3. 🕔 Extiende las patatas, en una sola capa, en una bandeja para hornear con un poco de aceite. Cubre con la ramita de romero restante y ásalas durante 35 minutos o hasta que se doren por ambos lados. Sazona con la sal y sirve.