POLLO Y VERDURAS CON AJO

¡Buenos días! 😁

Hoy lunes vamos a empezar la semana con una receta muy rica y saludable en este día que dedicamos a la alimentación y que contiene tan solo 349 kcal/ración. ¡Que aproveche! 😃

👨🏻‍🍳 🥒 POLLO Y VERDURAS CON AJO 🧄 - 4 raciones 🍽👩🏻‍🍳

👉🏼 El potente sabor y olor del ajo le caracteriza. Tiene un papel protagonista en la dieta mediterránea y contribuye a reducir la sal que echamos en los platos. Es rico en antioxidantes y bajo en calorías. 👈🏼

1. 🥚 Sazona el pollo y cocínalo en una sartén con la mitad del aceite durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que esté dorado. Cubre para que no se enfríe y reserva.

2. 🍄 Calienta el aceite restante y cocina el ajo machado durante 30 segundos. Agrega las verduras cortadas en rodajas y cocina durante 2-3 minutos. Añade de nuevo el pollo reservado para calentarlo.

3. 🍚 Corta el pollo en rodajas y sirve. Esparce sobre los platos las hojas de albahaca y sirve con pimienta negra recién molida.