ENSALADA DE POMELO Y APIO

 

¡Buenas noches! 😁

Hoy lunes vamos a empezar la semana con una receta muy rica y saludable en este día que dedicamos a la alimentación y que contiene tan solo 240 kcal/ración. ¡Que aproveche! 😃

👨🏻‍🍳 🥗 ENSALADA DE POMELO Y APIO 🍊 - 4 raciones 🍽👩🏻‍🍳

👉🏼 El apio tiene propiedades saciantes que disminuyen las ganas de comer. También activa y mejora el funcionamiento del metabolismo. Además, al ser bajo en calorías y grasas, esta hortaliza es ideal para perder peso. 👈🏼

1. 🔪 Con un pelador de verduras, corta el apio el tiras y colócalo en un recipiente con agua fría durante 5 minutos.

2. 🍊 Pela el pomelo y córtalo en gajos. Exprime los gajos necesarios para conseguir 2 cucharadas de su zumo en un bol. Añade al bol el azúcar y el aceite. Condimenta con sal y pimienta y remueve.

3. 🥑 Coloca la lechuga en una fuente y cubre con el apio, los gajos de pomelo, el aguacate y la cebolla (ambos en rodajas). Rocía con el aderezo y sirve.