CÓMO OBTENER VITAMINA D DURANTE EL AISLAMIENTO DOMICILIARIO

¡Hola, buenos días! 😃

Debido a que el aislamiento en el domicilio provocado por el estado de alarma hace que no se pueda obtener de forma natural la vitamina D, se recomienda lo siguiente:

▶️ ☀ CÓMO OBTENER VITAMINA D DURANTE EL AISLAMIENTO DOMICILIARIO 🏠 ◀️

• 🌤 La vitamina D es una vitamina liposoluble esencial para mantener el equilibrio mineral del cuerpo. La forma sintetizada en los humanos se llama colecalciferol y se sintetiza en la piel por la acción de la luz ultravioleta.

• 🦴 Es la vitamina que se encarga de mantener sanos y fuertes los huesos, ya que se ocupa de regular los niveles de calcio y fósforo. También tiene importantes funciones en el sistema inmune.

• 🥑 El déficit de vitamina D puede provocar diversas patologías, por lo que se recomienda el consumo de: pescado azul (salmón, preferentemente), atún, sardinas, gambas, setas, aguacate y huevos.

👉🏼 En caso de no seguir una dieta que aporte las cantidades necesarias, es recomendable tomar suplementos vitamínicos. 👈🏼

Lee el artículo completo aquí:
https://www.infosalus.com/actualidad/noticia-obtener-vitamina-aislamiento-domiciliario-20200323141242.html

AMARANTO NUTRIENTES y BENEFICIOS

➡ AMARANTO ⬅

💬 PROPIEDADES:
Energía sana sin gluten.
Una de las plantas con mayor calidad nutritiva.
En la cocina se trata como un cereal.
Su harina para espesar sopas y salsas

🌱 NUTRIENTES:
Gran fuente de calcio.
Excelente fuente de hierro, superior a las espinacas.
Alto contenido proteico.
Campeón en escualeno, gran antioxidante.

👍🏼 BENEFICIOS:
Aumenta el rendimiento físico y mental.
Regula los niveles de colesterol.
Ayuda a tener unos huesos más fuertes.
Bueno para tratar la anemia.

PIMIENTOS RELLENOS DE AMARANTO

¡Buenas noches!!!
Hoy lunes vamos a empezar la semana con una receta muy rica y saludable en este día que dedicamos a la alimentación y que contiene tan solo 286 kcal/ración. ¡Que aproveche! 😃

👨🏻‍🍳 🌶 PIMIENTOS RELLENOS DE AMARANTO 🥒 - 4 raciones 🍽👩🏻‍🍳

👉🏼 El amaranto constituye una excelente fuente de aminoácidos, muy útil para aumentar el consumo de proteínas de origen vegetal y obtener a la vez otros valiosos nutrientes. No contiene gluten, como ocurre con otros cereales. 👈🏼

1. 🔥 Precalienta el horno a 180 ºC. Forra una bandeja de horno con papel para hornear. Coloca el amaranto y la quinoa en una cacerola con 400 ml de agua y hierve. Luego cuece a fuego lento durante 15 minutos. Después retira del fuego y deja enfriar.
2. 🥒 Mientras, calienta una sartén y añade una cucharada de aceite. Cocina la cebolla y el calabacín, cortados finamente, durante 5 minutos removiendo de vez en cuando. Agrega el ajo machacado y el comino y cocina 1 minuto más. Retira del fuego y deja enfriar.
3. 🍅 Coloca la mezcla anterior junto con los cereales, grosellas, semillas, perejil, tomates (cortados en cubitos) y ricotta en un tazón grande. Remueve bien para mezclar y salpimenta. Rellena con la mezcla los pimientos (cortados por la mitad a lo largo) y hornea 15-20 minutos.

BATIDO DE SUPERALIMENTOS

¡Hola, buenas tardes, equipo! 😁

Hoy sábado os traigo una receta fácil de preparar, muy saludable y baja en calorías. Disfruta de este apetecible batido utilizando Pro 20 Select de Herbalife. 💚

▶️ 🍇 BATIDO DE SUPERALIMENTOS 🍓 ◀️

👉🏼 INGREDIENTES 👈🏼:

• 🍓 ½ taza de frutos del bosque variados.
• 🍃 ½ taza de hojas tiernas de espinacas.
• 🍇 10 uvas rojas.
• 🥄 3 cdas de Pro 20 Select de Herbalife.
• 🍫 2 cdtas cacao en polvo sin azúcar.
• 🍶 250 ml agua fría.

⏯ Mira la receta aquí abajo: 👇🏼

¡Feliz sábado! 😉

ENSALADA DE HINOJO Y RÁBANO

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🍋 ENSALADA DE HINOJO Y RÁBANO 🍃
Sin necesidad de cocinar, esta receta simple aporta un poco de frescura y color a su mesa. El hinojo y los rábanos son bajos en grasa y sin gluten. 😉

👥 Comensales: 8
⏰ Tiempo: 10 minutos
🍽 Calorías/ración: 54 kcal

🛒 INGREDIENTES
- 2 cdas aceite oliva - 1 pepino
- 2 cdas zumo limón - 1 hinojo
- 1 manojo rábanos - 1 pechuga
- 2 cdas hojas menta
- 2 cdas perejil

🍽 ELABORACIÓN
1. 🍋 Coloca el aceite y el zumo de limón en un tazón y mezcla. 
2. 🥒 Condimenta con sal y pimienta. Agrega al tazón el pepino, el rábano y el hinojo a rodajas.
3. 🥬 Añade la lechuga, mezcla todo, espolvorea la menta y el perejil por encima. Sirve.

¡Que aproveche! 😋

SALMÓN CON ENSALADA DE AGUACATE, NARANJA E HINOJO

🐟 SALMÓN CON ENSALADA DE AGUACATE, NARANJA E HINOJO 🥑
Mira qué receta más colorida y de sabores exquisitos y de contraste traemos hoy. Para prepararla, necesitaremos principalmente: pescado, algo de hinojo, salmón, naranja y menta. 🤩

👥 Comensales: 4
⏰ Tiempo: 20 minutos
🍽 Calorías/ración: 478 kcal

🛒 INGREDIENTES
- 2 cdtas hinojo en polvo
- 1 cdta pimentón ahumado
- 4 filetes de pescado - 60 g rúcula
- 2 cdas aceite de oliva - 3 naranjas
- 1 aguacate - 3 rábanos - Gajos lima
- Hojas de menta y ramitas eneldo
- 1 cda vinagre vino blanco

🍽 ELABORACIÓN
1. 🌿 Mezcla el hinojo y el pimentón en un tazón pequeño. Espolvorea la mezcla sobre los filetes de pescado. Sazona con sal y pimienta. Mientras, calienta la mitad del aceite en una sartén. 
2. 🍊 Añade el pescado con el lado de las especias hacia abajo y cocina durante 4 minutos por cada lado. Mientras tanto, con un cuchillo retira la piel de las naranjas y saca los gajos de una mitad. Con la otra, haz zumo.
3. 🥑 Haz una cama con la rúcula, añade los gajos de naranja y de aguacate por encima, también el rábano en láminas y el eneldo. Mezcla el zumo de naranja, el vinagre y el aceite restante en un tazón pequeño. Salpimenta y rocía el aderezo de naranja por encima. Sirve el pescado junto con la ensalada y las rodajas de lima.

¡Que aproveche! 😋

EL KIWI FRENTE AL ESTREÑIMIENTO: ¿MITO O REALIDAD?

Buenas noches !!!!

El kiwi es una de las frutas con mayor éxito en nuestro país. Su sabor y la cantidad de propiedades saludables que tiene la convierten en un producto casi imprescindible en las dietas de los españoles.

👉🏼 Entre sus propiedades destaca una sobre todas: su poder antioxidante. Además, es poco calórica, ya que aporta tan solo 50 calorías por 100 gramos y tiene un contenido más elevado de vitamina C que la naranja. 👈🏼

▶ 🥝 EL KIWI FRENTE AL ESTREÑIMIENTO: ¿MITO O REALIDAD? 🤔 ◀

1. 🚽 Muchas personas consumen esta fruta para combatir el estreñimiento o como ayuda para ir regularmente al baño, pero, ¿es realmente eficaz? La respuesta es sí. Entre sus múltiples propiedades, el kiwi contiene cantidades notables de fibra soluble, que previene el estreñimiento. Esta propiedad hace que esta fruta sea realmente efectiva como ayuda para ir al baño.

2. 📊 Además, el consumo de kiwi puede tener un efecto prebiótico, al promover el crecimiento de lactobacilos y bifidobacterias mientras se consume.

3. 👍🏼 Otro de los efectos del consumo de esta fruta en el tránsito intestinal está relacionado con la digestión. Su ingesta con las comidas aumenta la hidrólisis proteica y facilita la digestión gástrica.

4. 👃🏼 Otro de los beneficios del kiwi y que mucha gente desconoce está relacionado con el tracto respiratorio, puesto que resulta ideal para respirar mejor.

HINOJO A LA NARANJA

🌿 HINOJO A LA NARANJA 🍊
La receta que traemos hoy es muy sencilla de preparar. Necesitaremos hinojo y pocos ingredientes más. ¿Adivinas alguno de ellos? 🤔

👥 Comensales: 8
⏰ Tiempo: 35 minutos
🍽 Calorías/ración: 74 kcal

🛒 INGREDIENTES
- 2 cdas aceite oliva
- 4 bulbos hinojo
- 1 cebolla
- 2 dientes ajo
- ½ taza zumo de naranja
- ½ taza caldo de pollo

🍽 ELABORACIÓN
1. 🌡 Precalienta el horno a 200 ºC. Mientras, calienta el aceite en una cacerola y agrega en ella el hinojo, la cebolla y el ajo, todo el rodajas finas. Cocina, removiendo de vez en cuando, durante 5 minutos o hasta que se dore. 
2. 🍊 Agrega entonces el caldo y el zumo y remueve hasta que se mezcle todo bien.
3. 🕑 Vierte en una fuente para horno y deja asar 30 minutos o hasta que el hinojo esté tierno. Después sirve.

¡Que aproveche! 😋

BENEFICIOS BATIDOS DE FORMULA 1 ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA Y SALUDABLE

ENLACE: https://miraflor.goherbalife.com/Catalog/Home/Index/es-ES/

Muy buenas noches a todos. 😁

Hoy quería compartir con vosotros información sobre el producto Fórmula 1 - Alimento equilibrado 💚: una deliciosa comida saludable que proporciona un excelente equilibrio de proteínas de alta calidad procedentes de la soja y la leche, micronutrientes esenciales e ingredientes botánicos y hierbas añadidas. 🥤

👍🏼 BENEFICIOS:
• Los batidos F1 han ayudado a gente de todo el mundo a alcanzar sus objetivos de control de peso.
• Avalado por la ciencia: Estudios científicos muestran que el uso diario de batidos sustitutivos de comida como parte de una dieta de calorías controladas, es efectivo para el control del peso, junto con la práctica de ejercicio.
• Calorías controladas: 220 kcal por ración.
• Rico en proteínas de soja y lácteos (18 g aprox. por ración). Los batidos de Fórmula 1 son una gran opción si está buscando construir masa muscular, junto con la práctica de ejercicio.
• Rápido de preparar, el batido F1 es una cómoda y saludable alternativa a un desayuno, almuerzo o cena con alto contenido calórico.
• Proteína de soja: una proteína completa que proporciona todos los aminoácidos esenciales.
• Proporciona vitaminas y minerales esenciales.

ℹ ¿CÓMO TE PUEDE AYUDAR?
Cuando estás intentando controlar peso, es importante mantener una dieta nutricionalmente equilibrada. Una comida saludable como el Fórmula 1 te ayuda a controlar tu ingesta de calorías y proporciona también vitaminas y minerales esenciales, hidratos de carbono y proteínas.

💡¿SABÍAS QUE...?
• Disponible en más de 10 deliciosos sabores. Además, también está disponible la nueva generación F1 – cuyos ingredientes son aptos para veganos, sin gluten, colorantes ni aromas artificiales.

📄 MODO DE EMPLEO:
• Disfruta del batido Fórmula 1 cada día como una opción de comida saludable.
Mezcla dos cucharadas de producto (26 gramos) con 250 ml de leche semidesnatada (baja en grasas).
- Cuando se usa para el control de peso: Sustituye dos comidas diarias con este delicioso batido y toma una comida equilibrada nutricionalmente.
- Para una nutrición saludable: Sustituye una comida diaria con el batido Fórmula 1 y toma dos comidas nutricionalmente equilibradas.

⏯ MÁS INFORMACIÓN:
• ¿Quieres saber más sobre Fórmula 1? ¡Échale un vistazo a este vídeo! 👇🏼

¡Feliz jueves! 😉

ENSALADA DE HINOJO

🥗 ENSALADA DE HINOJO 🍋
Con su dulce sabor a anís y textura crujiente, el hinojo es una alternativa refrescante del repollo en la ensalada de col tradicional. 😉

👥 Comensales: 4
⏰ Tiempo: 10 minutos
🍽 Calorías/ración: 155 kcal

🛒 INGREDIENTES
- 125 g crema agria
- 1 cdta mostaza Dijon
- 2 cdtas cáscara de limón
- 60 ml zumo de limón
- 3 bulbos de hinojo
- 1 cebolla roja

🍽 ELABORACIÓN
1. 🍋 Mezcla la crema agria, la mostaza, el zumo de limón y su cáscara finamente rallada en un tazón pequeño. Condimenta con sal y pimienta.
2. 🍽 Coloca el hinojo y la cebolla, cortados en rodajas finas, en un tazón grande. Vierte el aderezo sobre la mezcla anterior, remueve suavemente y sirve.

¡Que aproveche! 😋

EJERCICIO PARA ALIVIAR LA TENSIÓN.

INFORMACION :

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¿Estás estresado? Déjame mostrarte unos ejercicios que te ayudarán a aliviar la tensión en el área de los hombros. Si pasas mucho tiempo sentado o tiendes a llevar la tensión al cuello y hombros, este ejercicio puede proporcionarte un gran alivio. 💪🏼

▶ EJERCICIO PARA ALIVIAR LA TENSIÓN. ◀

🏃🏻‍♀ EJERCICIOS:
• Retrae el hombro (sube y baja el brazo) estando bocabajo.

⚠ IMPORTANTE:
• Haz este ejercicio 10 veces por cada lado, unas 3 veces a la semana como parte de tu rutina de estiramiento después del ejercicio. 👌🏼

👇🏼 Os dejo el vídeo aquí abajo: 👇🏼

¡Que tengáis un feliz jueves! 😉

HINOJO PROPIEDADES Y NUTRIENTES

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➡ HINOJO ⬅

💬 PROPIEDADES:
Planta medicinal.
Muy usado en remedios caseros.
Sus semillas contienen un aceite esencial.

🌱 NUTRIENTES:
Alto contenido en agua, fibra y vitaminas.
Tiene muy pocas calorías.
Aporta calcio, fósforo y magnesio.

👍🏼 BENEFICIOS:
Equilibra funciones del sistema digestivo.
Bueno para combatir el estreñimiento.
Disminuye la retención de líquidos.
Eficaz en inflamaciones oculares y bucales.

SOPA DE TOMATE E HINOJO

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¡Buenas noches! 😁
Hoy lunes vamos a empezar la semana con una receta muy rica y saludable en este día que dedicamos a la alimentación y que contiene tan solo 115 kcal/ración. ¡Que aproveche! 😃

👨🏻‍🍳 🍵 SOPA DE TOMATE E HINOJO 🍅 - 4 raciones 🍽👩🏻‍🍳

👉🏼 El hinojo es una poderosa planta medicinal que destaca por su fuerza para equilibrar las funciones del sistema digestivo, aunque también es expectorante y antiinflamatorio. 👈🏼

1. 🍅 Precalienta el horno a 200 ºC. Mientras calienta la mitad del aceite en una cacerola a fuego medio-alto. Agrega el puerro cortado en rodajas finas y el ajo machacado. Cocina sin dejar de remover durante 2-3 minutos o hasta que el puerro se ablande. Añade el caldo, el tomate, las judías, la pimienta y el hinojo.
2. 🕒 Cocina a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Mientras tanto, coloca las rebanadas de pan en una bandeja para hornear, unta el aceite restante y mete al horno durante 10 minutos.
3. 🍞 Retira el hinojo de la sopa y añade el perejil. Sirve en tazones con las rebanadas de pan tostado.

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SE RECOMIENDAN ESTOS ALIMENTOS CUANDO SE VA A PASAR MUCHO TIEMPO EN CASA.

¡Hola, muy buenas noches! 😁

Expertos de nutrición del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) han publicado una lista con los alimentos indispensables a la hora de comprar comida para un período más largo que el habitual, como las cuarentenas teniendo en cuenta los requerimientos nutricionales específicos en el caso de niños en proceso de crecimiento, gestantes y personas mayores.

🗣 ¿Sabías que...? 🧠
▶ 🛒 SE RECOMIENDAN ESTOS ALIMENTOS CUANDO SE VA A PASAR MUCHO TIEMPO EN CASA. 🏠 ◀

• 📆 A la hora de planificar la compra de alimentos para llenar la despensa a largo plazo, hay que considerar aquellos que tengan una vida útil muy amplia y también que sean no perecederos.

• ❄ Un error común que se puede observar en los supermercados es que se compra casi la totalidad de alimentos congelados y ultraprocesados, asociados a una fecha de caducidad más amplia. Pero no hay que olvidar que muchos de esos productos utilizan como conservadores altas cantidades de sal, azúcar añadido o grasas saturadas que son perjudiciales para la salud.

• 🤰🏻 Otro consejo que ofrecen desde el IMEO es adaptar la compra según las necesidades específicas de energía y micronutrientes de algunos miembros de la familia, como niños pequeños, embarazadas o personas mayores.

BATIDO CAPUCCINO CON BAYAS

¡Hola, buenas noches! 😁

Hoy sábado os traigo una receta fácil de preparar, muy saludable y baja en calorías. Disfruta de este apetecible batido utilizando Fórmula 1 sabor Delicia de Fresa, Fórmula 1 sabor Café Latte y Bebida con Proteínas en Polvo. 💚

▶ ☕ BATIDO CAPUCCINO CON BAYAS 🍓 ◀

👉🏼 INGREDIENTES 👈🏼:

• 🍓 1 cda de Fórmula 1 de Delicia de Fresa.
• ☕ 1 cda de Fórmula 1 de Café Latte .
• 🥄 1 cda de Polvo de Proteínas Personalizado .
• 🍊 250 ml de zumo de pomelo.
• 🍓 75 g de fresas.
• ⚖ 75 g de moras.
• ❄ 3 cubitos de hielo.

⏯ Mira la receta aquí abajo: 👇🏼

¡Feliz domingo! 😉

SISTEMA INMUNITARIO INFORMACION PDF

Bienestar del Sistema Inmunitario pdf

CONSOMÉ DE APIO Y MANZANA

🍅 CONSOMÉ DE APIO Y MANZANA 🍏
Este consomé es más ligero de lo habitual. Solo lleva pollo y verduras, como el apio, puerro, cebolla, tomate y manzana. Se decora con la manzana a cuadraditos, puerro braseado y cebollino. 😉

👥 Raciones: 4
⏰ Tiempo: 60 minutos
🍽 Calorías/ración: 188 kcal

🛒 INGREDIENTES
- 4 ramas apio - 2 manzanas verdes
- 1 pollo - 2 tomates - 1 puerro - Sal
- 1 cebolla - 4 ramitas cebollino
- Aceite de oliva - 2 cdas harina maíz

🍽 ELABORACIÓN
1. 🍅 Limpia el pollo, escalda durante 2 minutos en agua hirviendo y ponlo en una olla. Lava y trocea el apio, los tomates, la mitad del puerro, y la cebolla y añádelo a la olla con el pollo. Cubre con agua, deja que hierva y retira la espuma que sube a la superficie del caldo con una espumadera. Deja hervir a fuego lento 1 hora, cuela el caldo y reserva las verduras y el pollo.
2. 🍗 Deja enfriar el caldo totalmente para que la grasa suba a la superficie y retírala. Desmiga el pollo y añádelo, junto con las verduras cocidas, a la olla del caldo. Lava y trocea las manzanas reservando la mitad de una para la decoración y el resto añádelo a la olla. Deja cocinar 15 minutos, tritura y pasa por un colador para obtener una crema bien fina. Corta la otra mitad del puerro en una juliana muy fina y espolvorea con harina de maíz.
3. 🍏 Calienta abundante aceite de oliva, fríe la juliana de puerro unos 2 minutos y escurre bien sobre papel absorbente. Lava y pica el cebollino. Lava y corta en cuadraditos la manzana reservada. Dale un hervor a la crema y pon a punto de sal. Sirve enseguida bien caliente y decora con la manzana, el cebollino y el puerro frito.

¡Que aproveche! 😋

LA PRODUCCIÓN DE CARNE CULTIVADA Y DE SUSTITUTIVOS DE LA CARNE ESTÁ EN AUGE

¡Hola, buenas noches! 😃

Las cosas que comemos y cómo las comemos han cambiado mucho en los últimos 25 años, pero más van a cambiar en los próximos 25. Prueba de ella es el crecimiento de la producción de carne cultivada y de sustitutivos de la carne.


▶ 🥼 LA PRODUCCIÓN DE CARNE CULTIVADA Y DE SUSTITUTIVOS DE LA CARNE ESTÁ EN AUGE 📈 ◀

• 🔬 Se conoce como carne cultivada la que está hecha a partir de células madre extraídas de los músculos y de otros elementos orgánicos de animales vivos sin necesidad de sacrificarlos. El otro proceso es el que "elabora carne" a base de plantas, las llamadas vegetales.

• 👍🏼 La carne cultivada en el laboratorio requiere un 80 % menos de tierra, un 94 % menos de agua y un 76 % menos de emisiones de gases de efecto invernadero para su producción.

• 🌱 En cuanto a la carne vegetal, supone a día de hoy solamente el 1 %, pero se estima que los sustitutivos cárnicos de base vegetal formen el 60 % de la proteína consumida para 2040.


👉🏼 El consumidor tendrá que acostumbrarse, pero el planeta lo va a agradecer. 👈🏼

Lee el artículo completo aquí:
https://www.20minutos.es/noticia/4186610/0/la-produccion-de-carne-cultivada-y-de-sustitutivos-de-la-carne-esta-en-auge/

TIMBAL DE BERENJENAS CON SALSA BOLOÑESA

🍅 TIMBAL DE BERENJENAS CON SALSA BOLOÑESA 🍆
Este apetecible timbal de berenjenas se prepara con una salsa boloñesa hecha con apio, zanahorias, tomate, cebolla, vino blanco... y con carne picada de ternera y queso emmental. 🤤

👥 Unidades: 8
⏰ Tiempo: 75 minutos
🍽 Calorías/ración: 325 kcal

🛒 INGREDIENTES
- 4 berenjenas - 1 hoja laurel
- 500 g carne picada - 1 zanahoria
- Queso emmental rallado - 1 cebolla
- 500 g tomate pera - 1 ramita apio
- 1 copa vino blanco - Aceite de oliva
- Orégano - Sal - Pimienta negra

🍽 ELABORACIÓN
1. 🔪 Escalda los tomates en agua 1/2 minuto. Refréscalos, pélalos y pícalos. Raspa la zanahoria y limpia el apio, y lávalos. Pela la cebolla. Pica todo y rehógalo 5 minutos en 6 cucharadas de aceite y el laurel lavado.
2. 🍅 Agrega el vino y deja reducir 5 minutos. Añade la carne, salpimienta y rehoga 3 o 4 minutos. Incorpora el tomate, baja el fuego, tapa y cuece 1 hora, removiendo de vez en cuando.
3. 🍆 Precalienta el horno a 200 ºC. Lava las berenjenas, sécalas y córtalas en rodajas de 1 cm. Ponlas en la rejilla del horno, hornéalas 15 minutos y retíralas. Monta capas de berenjena, boloñesa y queso, y hornea 10 minutos. Gratina hasta que se dore, espolvorea con orégano y sirve.

¡Que aproveche! 😋

ALIMENTOS QUE TE PUEDEN MANTENER DESPIERTO Y NO SON EL CAFÉ

¡Muy buenas noches a todos! 😁

Tomar café es bueno. De hecho, tiene beneficios. Además de despertarnos, aporta vitaminas y antioxidantes. Pero pasarse no es recomendable. Y superar las tres tazas podría considerarse un hábito poco saludable.

👉🏼 Si tu problema es que no consigues mantenerte despierto, quizá deberías revisar tu dieta e incluir otros alimentos que, o bien te aporten energía o suministren una cantidad menor de cafeína. 👈🏼

▶ 🍌 ALIMENTOS QUE TE PUEDEN MANTENER DESPIERTO Y NO SON EL CAFÉ 🥥 ◀

1. 🥚 Huevo: Este alimento tan nutritivo ya ha perdido la mala fama que le había acompañado durante tantos años. Aporta proteína y contiene los aminoácidos esenciales, además de las llamadas “grasas buenas”, y minerales.

2. 🥜 Frutos secos: Por supuesto, si necesitas más energía en tu día a día, no puede faltar un puñadito de frutos secos. Son alimentos altamente nutritivos, contienen grasas saludables, y fibra.

3. 🥤 Batidos verdes: Estas bebidas se elaboran mezclando unas cuantas frutas al gusto con verduras, como las espinacas. De esta forma, la glucosa de la fruta se transforma rápidamente en energía.

4. 🍵 Mate: Es antioxidante y te mantiene despierto gracias a la cafeína que contiene. Eso sí, menos que un café expreso.

5. 🍌 Plátano: Es una de las frutas preferidas por los deportistas y no es extraño, ya que el plátano es un alimento altamente energético.

ESTOFADO DE LENTEJAS CON ARROZ

🍲 🍲 ESTOFADO DE LENTEJAS CON ARROZ 🥕
Aquí tienes un estofado clásico, de lentejas con arroz. Una combinación ancestral. Se guisa con caldo de pollo, cebolla, apio, tomate y zanahoria. El arroz utilizado es redondo. 😉

👥 Unidades: 4
⏰ Tiempo: 60 minutos
🍽 Calorías/ración: 280 kcal

🛒 INGREDIENTES
- 200 g lentejas - 50 g arroz redondo
- 2 pencas apio - 2 zanahorias
- 2 dl salsa tomate - 2 dientes ajo
- 2 l caldo pollo - Aceite oliva
- 2 ramitas tomillo - Sal

🍽 ELABORACIÓN
1. 🥕 Raspa las zanahorias, lávalas y córtalas en daditos. Limpia el apio, lávalo y pártelo de la misma manera. Pela el ajo y pícalo. Calienta 2 cucharadas de aceite en una cazuela, añade el apio y la zanahoria y rehógalos durante 3 minutos.
2. 🍅 Agrega las lentejas y rehógalas 1 minuto más. Incorpora la salsa de tomate, lleva a ebullición, removiendo de vez en cuando, y riega con el caldo caliente. Deja cocer a fuego lento 30 minutos.
3. 🍚 Añade el arroz y el tomillo lavado y ajusta de sal. Deja cocer unos 15 minutos más o hasta que el arroz esté al dente. Retira del fuego y deja reposar unos minutos antes de servir.

¡Que aproveche! 😋🥕

BENEFICIOS THERMO COMPLETE

Muy buenos noches a todos. 😁

Hoy quería compartir con vosotros información sobre el producto Thermo Complete 💚: un complemento alimenticio con vitamina C, té verde y yerba mate. 🍵

👍🏼 BENEFICIOS:
• Una mezcla única de cafeína de origen natural procedente del té verde y yerba mate.
• La vitamina C contribuye a la reducción del cansancio y la fatiga.
• Cafeína para ayudar a mejorar la concentración y el estado de alerta.

ℹ ¿CÓMO TE PUEDE AYUDAR?
¿A menudo sientes que necesitas mejorar la concentración y el estado de alerta? El café o el té son la opción preferida por muchos, pero cuando no hay tiempo para hacer una pausa y tomar un café, las tabletas de Thermo Complete son una alternativa conveniente.

💡¿SABÍAS QUE...?
• La cafeína ayuda a potenciar el rendimiento atlético, aumentando la resistencia y la explosividad, pero también es bueno para nuestro cerebro, contribuyendo a incrementar la destreza mental y agilidad.

📄 MODO DE EMPLEO:
• Toma una o dos tabletas dos veces al día, a media mañana y a media tarde.

⏯ MÁS INFORMACIÓN:
• ¿Quieres saber más sobre Thermo Complete? ¡Échale un vistazo ! 👇🏼

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CAPONATA DE LA HUERTA CON PIÑONES Y OLIVAS

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🥙 CAPONATA DE LA HUERTA CON PIÑONES Y OLIVAS 🍆
La caponata es un guiso clásico de la cocina siciliana que se elabora principalmente con berenjenas, apio, tomates y olivas. 😀

👥 Unidades: 4
⏰ Tiempo: 30 minutos
🍽 Calorías/ración: 294 kcal

🛒 INGREDIENTES
- 2 berenjenas - 1 cebolla
- 2 ramitas apio - Pimienta - Sal
- 1 pimiento rojo y otro verde
- 3 tomates - 75 g aceitunas
- 50 g alcaparras - 50 g piñones
- Albahaca fresca - Aceite oliva

🍽 ELABORACIÓN
1. 🍆 Despunta las berenjenas y lávalas. Córtalas en dados, sazónalos y déjalos reposar en un colador durante unos minutos. Luego, lávalos y sécalos muy bien con una hoja de papel de cocina. Pela la cebolla y córtala en daditos. Limpia los pimientos, lávalos y sécalos. Lava y seca también los tomates; corta ambas hortalizas en daditos de similar tamaño. Limpia el apio, lávalo y sécalo; corta el tallo en trocitos.
2. 🌶 Saltea los piñones en una sartén engrasada con aceite. Retíralos, agrega un chorrito de aceite y pocha la cebolla durante 5 minutos. Incorpora luego el apio y rehoga 5 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que esté blandito. Salpimiéntalo, retíralo y saltea entonces el tomate. Fríe los pimientos, removiendo, en otra sartén con un hilo de aceite unos 5 minutos, hasta que estén blanditos por fuera y crujientes por dentro; sazónalos y retíralos.
3. 🍃 Añade bastante aceite a la sartén, sube el fuego y fríe los dados de berenjena, por tandas, hasta que queden blanditos. Retíralos y deja que escurran sobre papel de cocina. Mezcla las hortalizas y agrega los piñones, las alcaparras y las aceitunas escurridas. Adereza con aceite y unas hojitas de albahaca lavadas y secas. Mezcla y sirve.

¡Que aproveche! 😋

ENTRENAMIENTO DE TODO EL CUERPO USANDO UNA SILLA

¡Muy buenas noches, grupo! 😃

Hoy quiero mostraros un entrenamiento de 10 minutos usando una silla. He recolectado algunos ejercicios populares para que los puedas incluir en tu rutina en casa o durante una llamada larga en la oficina. 💺

▶ ENTRENAMIENTO DE TODO EL CUERPO USANDO UNA SILLA. ◀

🏃🏻‍♀ EJERCICIOS:
• Levantamiento frontal / De tríceps / De deltoides traseros
• Brazo a rodilla opuesta con pesa
• Doblado de oblicuos laterales
• Combinación de "ochos"
• De cuclillas a levantamiento de piernas
• Extensión y alejamiento de rodilla 

⚠ IMPORTANTE:
• Para el ejercicio de hoy necesitaremos un banco o una silla 💺.

👇🏼 Os dejo el vídeo aquí abajo: 👇🏼

¡Que tengáis un feliz Sabado! 😉

APIO NUTRIENTES Y BENEFICIOS

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➡ APIO ⬅

💬 PROPIEDADES:
Hortaliza originaria del Mediterráneo.
Es un alimento muy rico en agua.
Contiene muy pocas calorías.
Muy recomendado en dietas, muy saciante.

🌱 NUTRIENTES:
Contiene mucha fibra.
Gran poder antioxidante.
Fuente de vitamina K.
Minerales: potasio, sodio, calcio,

👍🏼 BENEFICIOS:
Disminuye el colesterol.
Combate el estreñimiento.
Depurativo y diurético.
Diluye el ácido úrico.

ENSALADA DE POMELO Y APIO

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¡Buenas noches! 😁
Hoy lunes vamos a empezar la semana con una receta muy rica y saludable en este día que dedicamos a la alimentación y que contiene tan solo 240 kcal/ración. ¡Que aproveche! 😃

👨🏻‍🍳 🥗 ENSALADA DE POMELO Y APIO 🍊 - 4 raciones 🍽👩🏻‍🍳

👉🏼 El apio tiene propiedades saciantes que disminuyen las ganas de comer. También activa y mejora el funcionamiento del metabolismo. Además, al ser bajo en calorías y grasas, esta hortaliza es ideal para perder peso. 👈🏼

1. 🔪 Con un pelador de verduras, corta el apio el tiras y colócalo en un recipiente con agua fría durante 5 minutos.
2. 🍊 Pela el pomelo y córtalo en gajos. Exprime los gajos necesarios para conseguir 2 cucharadas de su zumo en un bol. Añade al bol el azúcar y el aceite. Condimenta con sal y pimienta y remueve.
3. 🥑 Coloca la lechuga en una fuente y cubre con el apio, los gajos de pomelo, el aguacate y la cebolla (ambos en rodajas). Rocía con el aderezo y sirve.

PASTEL DE CHOCOLATE

 Pastel de chocolate con Tri Blend.
¡Receta para los más golosos! 

Vegano y sin gluten | Raciones: 8

Ingredientes:
 6 cucharadas (80 g) de Tri Blend Select Café Caramelo
 130 g de dátiles sin hueso remojados durante la noche en agua fría o durante 10 minutos en agua hirviendo
 150 g de almendras molidas (harina de almendras)
 4 cucharadas (40 g) de cacao en polvo
 4 cucharadas de aceite vegetal (el aceite de coco o de oliva también funcionaría)
 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
 80 ml de bebida de almendras sin azúcar (o cualquier otra bebida de origen vegetal)

Preparación:
 Precalienta el horno a 180 ° C.
 Pon en la licuadora los dátiles y bátelos con 150 ml de agua hasta que quede un puré suave.
 Pon el puré de dátiles en un tazón, añade el resto de los ingredientes y mézclalo bien.
 Pon la mezcla en un molde para pastel engrasado y alísalo.
 Hornea durante aproximadamente 20 minutos. La tarta se quedará firme cuando se enfríe.

Información nutricional: 247 Kcal y 10 g de proteína.

ASÍ MEJORA TU SALUD AL CAMBIAR LA PROTEÍNA ANIMAL POR VEGETAL

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¡Hola, muy buenas noches! 😁
Comer más proteínas de origen vegetal o lácteos al tiempo que se reduce el consumo de carne roja podría ayudar a las personas a vivir más tiempo y incluso reducir hasta un 50 % el riesgo de muerte por cualquier causa, según dos estudios.

🗣 ¿Sabías que...? 🧠
▶ 🐖 ASÍ MEJORA TU SALUD AL CAMBIAR LA PROTEÍNA ANIMAL POR VEGETAL. 🌱 ◀

• 📌 Se comprobó que reemplazar el 5 % de las calorías diarias de la proteína animal total con el número equivalente de proteína vegetal, se relacionó con una disminución de casi el 50 % en el riesgo de morir por cualquier causa.

• 📊 Las personas del estudio que comieron la mayor cantidad de proteína vegetal tuvieron un 27 % menos de probabilidades de morir por cualquier causa y un 29 % menos de probabilidades de morir por enfermedad coronaria en comparación con las personas que comieron la menor cantidad de proteína vegetal.

• 💬 No es suficiente evitar la carne roja: también se trata de lo que se elige comer en lugar de la carne roja. Las proteínas vegetales saludables como las nueces, las legumbres y los granos integrales contienen más que solo proteínas: incluyen otros beneficios nutrientes como grasas saludables, vitaminas antioxidantes, minerales y fitoquímicos.

BATIDO CAFÉ MOCA

¡Hola, buenos días! 😁

Hoy sábado os traigo una receta fácil de preparar, muy saludable y baja en calorías. Disfruta de este apetecible batido utilizando Fórmula 1 sabor Chocolate Cremoso, Fórmula 1 sabor Café Latte y Bebida con Proteínas en Polvo. 💚

▶ ☕ BATIDO CAFÉ MOCA 🤤 ◀

👉🏼 INGREDIENTES 👈🏼:

• 🍫 1 cda de Fórmula 1 Chocolate Cremoso.
• ☕ 1 cda de Fórmula 1 Café Latte .
• 🥄 1 cda de Bebida con Proteínas en Polvo .
• 🥛 125 ml de leche de soja.
• 💧 125 ml de agua.
• ❄ 3 cubitos de hielo.

⏯ Mira la receta aquí abajo: 👇🏼

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¡Feliz Lunes! 😉

ENSALADA DE COLIFLOR ASADA, BRÓCOLI Y CEREALES

🥦 ENSALADA DE COLIFLOR ASADA, BRÓCOLI Y CEREALES 🍋
Como cereal excepcionalmente rico en hierro, el mijo se recomienda en casos de debilidad física, fatiga, anemia, astenia, falta de ánimo y menstruaciones abundantes. 😀

👥 Comensales: 8
⏰ Tiempo: 15 minutos
🍽 Calorías/ración: 249 kcal

🛒 INGREDIENTES
- 100 g de mijo - 1 brócoli
- 1 coliflor - 4 dientes ajo
- 125 ml aceite oliva
- 125 ml zumo de limón
- 2 cdas semillas calabaza
- 2 cdas grosellas - 2 cdas piñones
- ½ taza hojas de menta fresca

🍽 ELABORACIÓN
1. 🌡 Precalienta el horno a 200 ºC. Cocina el mijo en agua hirviendo con sal durante 10-15 minutos. Escúrrelo y enjuaga con agua fría.
2. 🥦 Mientras tanto, pon papel para hornear en una bandeja para horno y coloca en ella el brócoli, la coliflor (cortados en floretes) y el ajo sin pelar. Rocía con la mitad del aceite y hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
3. 🍋 Quítale la piel a los ajos y machaca en un bol pequeño. Añade el zumo de limón y el aceite restante. Vierte el mijo en una fuente, cubre con las verduras y rocía con el aderezo. Añade por encima las semillas, grosellas, piñones y la menta.

¡Que aproveche! 😋

¿QUÉ CANTIDAD DE QUESO PODEMOS COMER AL DÍA?

¡Hola, buenas noches! 😃

En las guías de una alimentación saludable se recomienda tomar diariamente leche y derivados lácteos (entre dos y tres veces al día), entre ellos el queso, dentro del marco de una dieta sana, variada y equilibrada.


▶ 🤔 ¿QUÉ CANTIDAD DE QUESO PODEMOS COMER AL DÍA? 🧀 ◀

• 💬 Se puede consumir cualquier tipo de queso, pero conviene tomar una cantidad no superior a los 30 o 40 gramos, sobre todo en el caso de los quesos curados cuyo valor calórico es superior por su mayor concentración de nutrientes que aportan energía, como por ejemplo la grasa. En el caso de quesos frescos la porción puede ser mayor (de 80 a 100 gramos).

• 🧂 No hay que olvidar que el queso es una de las principales fuentes de sal en nuestra dieta, razón por la cual también es conveniente no superar el peso de la ración ya mencionado.

• 🥛 El queso contiene en forma concentrada (dependiente del grado de su maduración) muchos de los nutrientes de la leche de la cual procede: proteínas, grasas, minerales y vitaminas liposoluble.


👉🏼 Para conseguir una dieta variada, sana y equilibrada que ayude a mantener el peso corporal y en la que no haya déficit ni exceso de nutrientes es recomendable moderar el consumo de los alimentos ricos en grasa como el queso, y la práctica de actividad física de forma regular. 👈🏼

Lee el artículo completo aquí:
https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/nutricion/2019/05/18/-cantidad-queso-comer-dia-170132.html

BUÑUELOS DE MIJO, COLIFLOR, GUISANTES Y RICOTTA

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🥚 BUÑUELOS DE MIJO, COLIFLOR, GUISANTES Y RICOTTA 🧀
Estos buñuelos sin gluten son una sabrosa combinación de mijo, coliflor, guisantes y ricotta. El mijo es rico en proteínas y nutrientes y, naturalmente, no contiene gluten. 😄

👥 Unidades: 12
⏰ Tiempo: 50 minutos
🍽 Calorías/ración: 245 kcal

🛒 INGREDIENTES
- 70 g mijo - 250 ml agua
- 150 g guisantes congelados
- 300 g coliflor - 2 huevos
- 125 g ricotta - 80 ml leche
- 75 g harina - 1 cdta comino
- 2 cdtas cáscara limón
- 2 cdas perejil - 2 cdas aceite oliva
- 180 g yogur griego
- 100 g espinacas - Gajos de limón
- ½ taza hojas menta

🍽 ELABORACIÓN
1. 🌡 Calienta en agua hirviendo el mijo durante 20 minutos o hasta que esté hecho. Mientras cocina en agua  hirviendo la coliflor 5 o 6 minutos añadiendo los guisantes en los últimos 2 minutos. Escurre y tritura con un tenedor.
2. 🥚 Bate los huevos, el ricotta y la leche en un tazón grande. Añade el mijo, la mezcla de coliflor y guisantes, la cáscara de limón, el perejil y la menta.
3. 🍃 Calienta el aceite en una sartén y cocina ¼ de la mezcla por ambos lados hasta que se doren haciendo en total 12 buñuelos. Agrega la menta restante al yogur y sirve los buñuelos con la mezcla de yogur, espinacas y limón.

¡Que aproveche! 😋

¿COMER FRUTA DESHIDRATADA ES IGUAL QUE COMER FRUTA FRESCA?

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¡Muy buenas noches a todos! 😁

El consumo de frutas deshidratadas está de moda. Cada vez hay más oferta de este tipo de productos en los supermercados. Donde antes solo encontrábamos arándanos, pasas y orejones ahora hay piña, kiwi, manzana, coco o mango deshidratado.

👉🏼 Ya no solo se consumen puntualmente como topping de ensaladas, sino que muchas personas los usan como snacks, avituallamiento deportivo e, incluso, como sustituto de la fruta fresca. 👈🏼

▶ 🍏 ¿COMER FRUTA DESHIDRATADA ES IGUAL QUE COMER FRUTA FRESCA? 🥥 ◀

1. ⬇ Las frutas deshidratadas son frutas sometidas a un proceso de secado para eliminar su contenido en agua. Mediante este proceso se consigue alargar la vida útil del alimento y, además, se consigue reducir su tamaño y peso.

2. 📊 El contenido en nutrientes de la fruta deshidratada es similar al de la fruta fresca, aunque con un contenido más concentrado. Al reducir su contenido en agua se concentran todos los nutrientes como el azúcar, las vitaminas y los minerales.

3. 🤔 Que las frutas deshidratadas tengan más concentración de nutrientes no quiere decir que tengan más calorías, de hecho tienen las mismas que la fruta fresca, sin embargo, al reducirse el tamaño se corre el riesgo de consumir más raciones de este producto.

4. ⚠ Lo que sí hay que tener en cuenta que las deshidratadas no sustituyen a las raciones de fruta fresca que deben consumirse a diario. En cuanto a la cantidad diaria recomendada, Montesinos aconseja consumir “en torno a 25-50 g, lo que equivale a unas 50-70 kcal.

GALLETAS DE MIJO

🍪 GALLETAS DE MIJO 🧀
¡Ábrete, Sésamo! Estas galletas de mijo combinan semillas de girasol, sésamo y amapola en un sabroso manjar. Sirve con una fuente de queso y frutas secas para una ocasión especial. 🤤

👥 Unidades: 30
⏰ Tiempo: 15 minutos
🍽 Calorías/unidad: 68 kcal

🛒 INGREDIENTES
- 250 g harina mijo - 2 cdas leche
- ½ cdta levadura en polvo
- 50 g parmesano
- 100 g mantequilla - Frutos secos
- 2 cdtas semillas sésamo
- 2 cdtas semillas amapola
- 1 cda semillas de girasol

🍽 ELABORACIÓN
1. 🍪 Mezcla el mijo, la levadura, el queso rallado, la mantequilla y una pizca de sal en una batidora de vaso y mezcla bien. Añade la leche y sigue mezclando. Con la masa, dale forma a las galletas.
2. 🌡 Precalienta el horno a 200 ºC y engrasa ligeramente 2 bandejas para hornear.
3. 🧀 Pon las galletas sobre hojas de papel para hornear y espolvorea las semillas por encima. Hornea 12 minutos o hasta que se doren. Deja enfriar por completo y sirve con parmesano y frutos secos.

¡Que aproveche! 😋

PRODUCTO FORMULA 3 PROTEINA

Muy buenas noches a todos. 😁

Fórmula 3 Polvo de Proteínas Personalizado 240 g onlines

Hoy quería compartir con vosotros información sobre el producto Fórmula 3; Polvo de proteínas personalizado 💚: una fuente rica de soja y proteínas de suero, las cuales ayudan a construir masa muscular magra y a mantener unos huesos saludables. 💪🏼

👍🏼 BENEFICIOS:
• El Fórmula 3 es una fácil manera de personalizar tu ingesta de proteínas para adaptarse a tus necesidades de control de peso o de forma física.
• Rico en soja y proteína de suero, para ayudarte a construir masa muscular magra y mantener unos huesos saludables.
• 5 g de proteínas por ración.

ℹ ¿CÓMO TE PUEDE AYUDAR?
Las proteínas procedentes de alimentos como la soja o los lácteos son denominados proteínas “completas” porque contienen un equilibrio de todos los aminoácidos esenciales (o bloques de construcción) para el crecimiento y mantenimiento del músculo.
• Tu organismo necesita 1 g de proteína por cada kg de peso corporal.

💡¿SABÍAS QUE...?
• Las proteínas brindan saciedad ayudando a mantener el apetito bajo control.

📄 MODO DE EMPLEO:
• Una cucharada rasa de polvo de proteínas (6 g) suministra 5 g de proteínas. Toma de una a cuatro raciones diarias.
• El Fórmula 3 se puede añadir a tu batido Fórmula 1 de Herbalife Nutrition o mezclarlo con otras comidas como salsas o sopas.


⏯ MÁS INFORMACIÓN:
• ¿Quieres saber más sobre el Polvo de proteínas personalizado? ¡Échale un vistazo al vídeo de aquí abajo, te mostramos cómo prepararlo! 👇🏼

RISOTTO DE MIJO AL PESTO

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🍃 RISOTTO DE MIJO AL PESTO 🍅
El mijo se vuelve cremoso cuando se cocina, por lo que es una gran alternativa al arroz en este risotto sin gluten. 😁

👥 Comensales: 4
⏰ Tiempo: 10 minutos
🍽 Calorías/ración: 563 kcal

🛒 INGREDIENTES
- 1 l caldo verdura - 750 ml agua
- 3 cdas aceite - 1 cebolla grande
- 2 dientes ajo - 120 g queso cabra
- 80 g espinacas - 20 g mantequilla
- 250 g tomates cherry - 300 g mijo
- 2 cdas pesto de albahaca

🍽 ELABORACIÓN
1. 🔪 Mezcla el caldo y el agua en un cazo y calienta hasta que hierva. Reserva. Calienta mientras el aceite en una sartén, agrega la cebolla finamente picada y cocina durante 3 minutos. Añade el ajo machacado y el mijo y cocina otros 2 minutos junto con la cebolla.
2. 🍃 Añade la cantidad de caldo necesaria hasta cubrir el mijo a la sartén y deja calentar hasta que se absorba. Añade el resto del caldo, poco a poco, dejando que se vaya absorbiendo antes de añadir más. Cocina durante 30 minutos. Después añade las espinacas y la mitad de la mantequilla. Sazona.
3. 🍅 Calienta la el resto de mantequilla y otra cucharada de aceite en una sartén y cocina el tomate durante 6 minutos. Sirve mezclando el risotto con el tomate y el queso. Rocía con pesto y espolvorea con espinacas extra.

¡Que aproveche! 😋

MINIENTRENAMIENTO USANDO UNA SILLA

¡Muy buenos días! 😃

Todos pasamos mucho tiempo sentados, y un miniimpulso de energía puede resultar una verdadera diferencia en el estado de ánimo y la productividad. 😉

▶ MINIENTRENAMIENTO USANDO UNA SILLA. ◀

🏃🏻‍♀ EJERCICIOS:
• Círculos con los pies
• Sprint en el suelo
• Flexiones de bíceps
• Press de hombros
• Ola abdominal

⚠ IMPORTANTE:
• Asegúrate de sacar un rato para hacer estos ejercicios durante el día. Solo necesitarás una silla firme donde sentarte 💺 y algo de espacio.

👇🏼 Os dejo el vídeo aquí abajo: 👇🏼

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¡Que tengáis un feliz martes! 😉

MIJO NUTRIENTES BENEFICIOS

➡ MIJO ⬅

💬 PROPIEDADES:
Es uno de los alimentos más antiguos.
Es un cereal muy consumido en Oriente.
De riqueza nutricional y energética.
No contiene gluten.

🌱 NUTRIENTES:
Rico en magnesio y hierro.
Alto contenido en vitaminas B1, B2 y B9.
Alta proporción de hidratos de carbono.

👍🏼 BENEFICIOS:
Se recomienda en casos de debilidad física.
Favorece la regeneración celular.
Apropiado para los deportistas, proporcionan energía.
Ayuda a evitar el estreñimiento.
Eficaz ante el estrés.

PURÉ DE COLIFLOR Y MIJO

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¡Buenos días! 😁
Hoy lunes vamos a empezar la semana con una receta muy rica y saludable en este día que dedicamos a la alimentación y que contiene tan solo 184 kcal/ración. ¡Que aproveche! 😃

👨🏻‍🍳 🍵 PURÉ DE COLIFLOR Y MIJO 🤤 - 4 raciones 🍽👩🏻‍🍳

👉🏼 El mijo es un cereal y por tanto, ofrece sobre todo hidratos de carbono complejos al organismo, siendo destacable su contenido en fibra. Sus proteínas no generan gluten, por lo que es apto para celíacos. Es antioxidante. 👈🏼

1. 🔪 Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio. Cocina la cebolla, finamente picada, revolviendo, hasta que se dore. Añade entonces el ajo y deja cocinar 1 minuto más. Retíralo del fuego.
2. 🔥 Mientras tanto, coloca el mijo y 350 ml de agua en una cacerola mediana a fuego alto y deja que hierva. Cuando esté hirviendo, reduce a fuego medio y déjalo cocinarse 20 minutos.
3. 🧂 Añade después la coliflor y cocina todo durante 15 minutos o hasta que el mijo y la coliflor estén tiernos. Por último, añade el aceite y la cebolla del punto 1. Condimenta con sal y pimienta. Coloca todo en una batidora de vaso y mezcla hasta que quede una mezcla homogénea. Deja espesar durante 10 minutos antes de servir, rocía con aceite extra y espolvorea el cebollino por encima.

COMER NUECES CONTRIBUYE A LA SALUD Y A LA LONGEVIDAD EN LAS MUJERES.

¡Hola, muy buenos dias! 😁

Las mujeres de entre 50 y 60 años que consumen al menos dos porciones de nueces por semana tienen una mayor probabilidad de un envejecimiento saludable en comparación con las que no lo hacían, según un nuevo estudio epidemiológico publicado en el 'Journal of Aging Research'.

🗣 ¿Sabías que...? 🧠
▶ 👩🏻 COMER NUECES CONTRIBUYE A LA SALUD Y A LA LONGEVIDAD EN LAS MUJERES. 👵🏻 ◀

• ✨ Después de considerar varios factores que podrían afectar la salud en los adultos mayores, como la educación y la actividad física, las nueces fueron el único fruto seco asociado con probabilidades significativamente mejores de un envejecimiento saludable.

• 👵🏻 En este estudio el envejecimiento saludable se definió como la longevidad con buena salud mental y sin enfermedades crónicas importantes, problemas cognitivos o discapacidades físicas después de los 65 años.

• 🧠 Investigaciones anteriores descubrieron que comer nueces puede tener un impacto positivo en la reducción del riesgo de discapacidades físicas en adultos mayores, así como en el deterioro cognitivo. También se encontraron disminuciones en enfermedades cardiovasculares y la diabetes tipo 2.

• ✅ No existe una solución única para frenar los efectos del envejecimiento, pero adoptar los hábitos correctos, como comer un puñado de nueces, puede ayudar.

¡Feliz día! 😉

BATIDO TORMENTA DE PLÁTANO Y BAYAS

¡Hola, buenos días! 😁

Hoy Martes os traigo una receta fácil de preparar, muy saludable y baja en calorías. Disfruta de este apetecible batido utilizando Fórmula 1 sabor Plátano y Bebida con Proteínas en Polvo con bayas y col rizada. 💚

▶ 🍌 BATIDO TORMENTA DE PLÁTANO Y BAYAS 🍓 ◀

👉🏼 INGREDIENTES 👈🏼:

• 🥄 2 cdas de Fórmula 1 de Plátano.
• 🥄 1 cda de Bebida con Proteínas en Polvo Vainilla.
• 🥬 1 taza de col rizada fresca.
• 🍓 ½ taza de bayas variadas.
• 🥛 250 ml de leche de soja.

⏯ Mira la receta aquí abajo: 👇🏼

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¡Feliz Martes! 😉

PASTA CON SALSA DE CALABAZA

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🧀 PASTA CON SALSA DE CALABAZA 🎃
A esta pasta de espirales le hemos añadido una suculenta salsa de calabaza y requesón. Se tritura puerro, ajo y calabaza para la salsa.y luego se añaden tiras de pimiento amarillo y requesón. 🤤

👥 Comensales: 4
⏰ Tiempo: 45 minutos
🍽 Calorías/ración: 375 kcal

🛒 INGREDIENTES
- 350 g pasta - 250 g calabaza
- 200 g requesón - 1 puerro
- 1 pimiento amarillo
- 1 diente ajo - 1 ramita albahaca
- 2 cdtas semillas sésamo tostadas
- Aceite de oliva - Sal - Pimienta

🍽 ELABORACIÓN
1. 🧂 Pela el puerro y el ajo y pícalos. Lava y trocea la calabaza. Lava y limpia el pimiento y córtalo en tiras. Rehógalo 4 minutos, junto con el ajo, en una cazuela con 2 cucharadas de aceite. Salpimienta, retira y reserva.
2. 🎃 Añade el puerro y 2 cucharadas de aceite a la misma cazuela y sofríe 8 minutos. Agrega la calabaza, saltea unos instantes, salpimienta y vierte un vaso de agua. Tapa y deja cocer durante 15 minutos y tritura.
3. 🧀 Cuece la pasta en una cazuela con agua hirviendo salada el tiempo que indique el fabricante. Escúrrela y mézclala con la salsa de calabaza y las tiras de pimiento. Espolvoréala con el requesón desmenuzado, la albahaca lavada y picada y las semillas de sésamo.

¡Que aproveche! 😋