Aquí tenemos otra receta rica rica y nutritiva!😋
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🍵 ENSALADA DE GARBANZOS Y PATATAS 🥔
Garbanzos, lentejas, judías blancas... Las legumbres son uno de los alimentos más saludables que tenemos a nuestra disposición. Nos ofrecen un gran número de propiedades beneficiosas para nuestra salud.
👥 Comensales: 4
⏰ Tiempo: 40 minutos
🛒 INGREDIENTES
- 200 g de garbanzos cocidos
- 2 patatas
- 1 apio
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 rama de perejil
- Pimienta
🍽 ELABORACIÓN
1. 🥔 Pon a hervir una olla con agua. Introduce las patatas. Cuando estén cocidas, escúrrelas y córtalas a trozos.
2. 🔪 Corta el apio a rodajas pequeñitas y mézclalo con las patatas.
3. 🧂 Pasa los garbanzos por agua, escúrrelos e incorpóralos a la ensalada. Condimenta todo con aceite de oliva virgen extra y un poco de pimienta. Para terminar, espolvorea la ensalada con un poco de perejil picado.
¡Que aproveche! 😋
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