¿LAS HAMBURGUESAS VEGETALES SON MÁS SALUDABLES QUE LAS DE CARNE?

 ¡Muy buenas noches a todos! 😁

El consumo de los productos vegetarianos y veganos tales como los preparados que simulan a las hamburguesas de carne ha aumentado entre la población.

👉🏼 Muchas de las nuevas alternativas a la carne tienen niveles relativamente altos de grasas saturadas y sodio agregado (sal), por lo que deben considerarse alimentos altamente procesados. 👈🏼

▶️ 🤔 ¿LAS HAMBURGUESAS VEGETALES SON MÁS SALUDABLES QUE LAS DE CARNE? 🍔 ◀️

1. ✅ Los expertos recomiendan priorizar el consumo de legumbres, tofu, seitán, tempeh y soja texturizada como fuente de proteínas, y no aquellos procesados que simulan a la carne como es el caso de las hamburguesas.

2. 📊 Cuando se opte por consumir este tipo de productos, es importante leer los etiquetados para comparar las distintas alternativas y elegir aquellas con una mejor composición nutricional, evitando los ingredientes de mala calidad y los de alto contenido en sal.

3. 🍽️ La mejor opción es la elaboración en casa para controlar qué ingredientes se utilizan y evitar aquellos poco saludables. Nunca hay que dar por hecho que un producto es sano solo porque sea vegetariano, vegano o ecológico.