DIETA Y CONSERVAS, ¿SÍ O NO?

¡Muy buenas tardes a todos! 😁

Las conservas son, por lo general, agradables al paladar y rápidos de cocinar, por tanto, permiten un ahorro de tiempo, pero ¿son realmente saludables?

👉🏼 Las conservas son alimentos contenidos en envases cerrados herméticamente y sometidos a tratamientos que destruyen todas las formas de vida de manera que garanticen la inocuidad para el consumidor. 👈🏼

▶️ 🤔 DIETA Y CONSERVAS, ¿SÍ O NO? 🥫 ◀️

1. 📋 Sobre si son sanas o no, todo dependerá de la variedad, puesto que hay mucha diversidad: salmuera; escabeche; mermeladas; conservas deshidratadas; salazón; ahumados; conservas de verduras hortalizas y legumbres...

2. ✨ Parece lógico que no debamos abusar de las que tienen una elevada concentración de sal y/o azúcar. Una excepción son las conservas de vegetales y legumbres ya cocidas y conservadas puesto que estas sí son saludables.

3. 🍑 Lo ideal es priorizar el consumo de producto fresco siempre que sea posible y tener las conservas en nuestra despensa para complementar comidas y cenas o recurrir a ellas cuando las necesitemos.