COLES DE BRUSELAS CON NUECES

🥬 COLES DE BRUSELAS CON NUECES 🍯
Las coles de Bruselas por sí solas son un acompañamiento saludable, delicioso y fantástico. Hay muchas maneras en las que se pueden cocinar, hoy te enseñamos una receta con nueces muy fácil de preparar. 😀

👥 Comensales: 5
⏰ Tiempo: 25 minutos

🛒 INGREDIENTES
- Media taza de nueces
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 550 g de coles de Bruselas
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- ¼ taza de caldo de verduras
- 1 cucharada de zumo de lima y otra de miel
- 1 cucharadita de chile en polvo y otra de salsa de soja

🍽 ELABORACIÓN
1. 🔥 Colocar las nueces en una sartén y cocinarlas durante 5 minutos a fuego medio, hasta que estén tostadas. Retirar del fuego y reservar.
2. 🕐 En la misma sartén, echar un chorrito de aceite y cocinar las coles junto el jengibre fresco rallado. Cocinarlas durante 5 minutos o hasta que empiecen a tostarse.
3. 🍯 Agregar los ingredientes restantes y seguir cocinando a fuego lento durante unos 5-10 minutos o hasta que las coles estén tiernas y bien glaseadas con la salsa. Añadir las nueces y mezclar. Distribuir en boles y servir caliente.

¡Que aproveche! 😋