SALMOREJO CORDOBÉS

 

Buenas tardes amantes del salmorejo !!! Os traigo una receta que os vais a chupar los dedos 🤤🤤

SALMOREJO CORDOBÉS 'light'

El salmorejo cordobés es uno de los mejores remedios que existen para estas fechas que empiezan la calores y existe una alternativa, para prepararlo de forma light ¿El secreto de esta receta? No lleva nada de pan.

🛒Ingredientes

💥8-10 tomates maduros

💥1 pimiento verde

💥1 diente de ajo

💥1 calabacín hervido

💥1 cucharada sal(pequeña) (4-5 gramos)

💥20 mililitros de aceite de oliva virgen extra

💥vinagre

💥El calabacín es el ingrediente fundamental de esta receta, ya que sustituye al pan como espesante

Riquísimo!!!