ENSALADA DE HINOJO Y RÁBANO

 

🍋 ENSALADA DE HINOJO Y RÁBANO 🍃

Sin necesidad de cocinar, esta receta simple aporta un poco de frescura y color a su mesa. El hinojo y los rábanos son bajos en grasa y sin gluten. 😉

👥 Comensales: 8

⏰ Tiempo: 10 minutos

🍽 Calorías/ración: 54 kcal

🛒 INGREDIENTES

- 2 cdas aceite oliva - 1 pepino

- 2 cdas zumo limón - 1 hinojo

- 1 manojo rábanos - 1 pechuga 

- 2 cdas hojas menta 

- 2 cdas perejil

🍽 ELABORACIÓN

1. 🍋 Coloca el aceite y el zumo de limón en un tazón y mezcla.   

2. 🥒 Condimenta con sal y pimienta. Agrega al tazón el pepino, el rábano y el hinojo a rodajas.

3. 🥬 Añade la lechuga, mezcla todo, espolvorea la menta y el perejil por encima. Sirve.

¡Que aproveche! 😋