8 DE CADA 10 CONSUMIDORES YA GASTA MÁS EN ALIMENTACIÓN SALUDABLE

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El crecimiento de la oferta de alimentos con atributos de salud está ligado a las nuevas prioridades de los compradores. De hecho, actualmente, ocho de cada diez consumidores gasta más en alimentación saludable.

▶️ 📊 8 DE CADA 10 CONSUMIDORES YA GASTA MÁS EN ALIMENTACIÓN SALUDABLE ✨ ◀️

• 🍏 El informe perteneciente al estudio "Salud y sostenibilidad marcan la alimentación del futuro" destaca el crecimiento de tendencias como la reducción de azúcares, sal y grasas en los productos; de las alternativas proteicas a la carne, y de las opciones dirigidas a dietas específicas, como las veganas o celíacas.

• 📄 De hecho, el estudio destaca que el mercado de productos sustitutivos de la carne crece a un ritmo anual del 10 % y que, en mercados como el del Reino Unido, uno de cada cuatro productos lanzados ya son veganos.

• 🔎 El informe también pone el foco en las estrategias de la distribución internacional a la hora de reducir el uso de envases de plásticos, a través del ecopackaging, y minimizar el desperdicio alimentario, entre otras tendencias.

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