COMPOTA DE MANDARINA CON QUESO FRESCO Y NUECES

 

🍊 COMPOTA DE MANDARINA CON QUESO FRESCO Y NUECES 🍃

La compota de mandarina es una receta dulce clásica que se puede realizar muy fácilmente. 😉

👥 Comensales: 4

⏰ Tiempo: 30 minutos

🍽 Calorías/ración: 308 kcal

🛒 INGREDIENTES

- 300 g mandarina - 150 g limón

- Edulcorante al gusto (miel, ágave)

- 400 g queso fresco

- 100 g nueces peladas - 1 hoja menta

🍽 ELABORACIÓN

1. 🍊 Pela las mandarinas y elimina las fibras y las partes blancas. Con la ayuda de un rallador, haz unas virutas finas con la piel de la mandarina y repite la operación con los limones.

2. 🔪 Trocea toda la fruta y añádela a un cazo junto con el edulcorante y las ralladuras de los cítricos. Cuece a fuego lento durante 15-20 minutos y deja enfriar.

3. 🍃 Corta el queso fresco en cuadrados de tamaño regular y trocea las nueces. Sirve en un recipiente los cuadrados de queso fresco con unas nueces troceadas y decora con unas hojas de menta frescas.

¡Que aproveche! 😋