FALSOS MITOS SOBRE NUTRICIÓN QUE NOS SEGUIMOS CREYENDO

 ¡Hola, buenas noches! 😃

Algunas creencias en torno a la alimentación siguen grabados a fuego en la sociedad a pesar de la labor de los divulgadores científicos para desterrarlos. La mayoría de las creencias que aún persisten en torno a la nutrición se basan en ideas erróneas, sin fundamento científico, así que vayamos con la explicación de los falsos mitos.

▶️ 📣 FALSOS MITOS SOBRE NUTRICIÓN QUE NOS SEGUIMOS CREYENDO ❌ ◀️

• 🏃🏻‍♀️ Conferir a un alimento el poder de "engordar": Absolutamente ningún alimento tiene el poder de engordar (ni de adelgazar) por sí solo. Lo que llevará a obtener un resultado u otro en relación a la pérdida de peso, será el cómputo total de la energía que consumimos en nuestro día a día versus la que gastamos.

• 🏷️ Cualquier alimento integral engorda menos: Al comenzar una «dieta» alguna personas se dedican inmediatamente a comer todo integral ya que, a su modo de ver, eso engorda menos. Pero en realidad la cuestión es que lo que caracteriza a un alimento integral es que contiene más fibra con respecto a otro que no lo sea.

• 📊 Pensar que las calorías no importan: Para conseguir un propósito concreto habrá que llevar a cabo una adecuada selección de alimentos y traducirlos a unas calorías determinadas, dependiendo del objetivo individual de cada persona.

• 🍏 Creer en el poder adelgazante de las «calorías negativas»: Se tiende a decir que alimentos como el apio, el pepino o la manzana contienen «calorías negativas». Es decir, que en lugar de aportarnos energía nos hacen gastarla, ya que para su masticación y digestión se precisa mayor energía que la que el alimento en sí nos aporta. Pero esto no es correcto. Si la manzana nos aportase por ejemplo 80 kcal, tendríamos que estar masticando en torno a 4 horas para que la manzana hiciera el efecto de «calorías negativas».

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