CAZUELA DE POLLO Y CHAMPIÑONES

¡Buenos tardes! 😁
Hoy martes vamos a empezar la semana con una receta muy rica y saludable en este día que dedicamos a la alimentación y que contiene tan solo 335 kcal/ración. ¡Que aproveche! 😃

👨🏻‍🍳 🍲 CAZUELA DE POLLO Y CHAMPIÑONES 🍄 - 4 raciones 🍽👩🏻‍🍳

👉🏼 A medio camino entre el mundo animal y el vegetal, el champiñón contiene pocos hidratos de carbono, poca fibra, mínimas grasas y proteínas escasas. Su riqueza reside en las vitaminas del grupo B. Sacia y ayuda a adelgazar. 👈🏼

1. 🔥 Calienta una sartén con un poco de aceite y agrega al pollo cortado en cubitos. Cocina durante 5 minutos a fuego lento o hasta que esté dorado y aparta en un plato.
2. 🍄 Agrega la cebolla picada y el jamón a la sartén, cocina durante 3-4 minutos y después añade los champiñones cortados en cuartos. Cocina durante 2 minutos y agrega entonces la harina y la mostaza, cocina todo durante otro par de minutos. Vuelve a poner el pollo en la sartén y calienta durante 10 minutos.
3. 🧂 Añade la nata líquida, condimenta con sal y pimienta al gusto y calienta durante 3 minutos. Después agrega el perejil y sirve.