PREPARACION DE BROWNIE EXPRESS

Ingredientes

• 3 cucharadas de Fórmula 1 Chocolate Cremoso.
• 1 platano maduro pero firme.
• 3 huevos.
• 4 cucharadas (45 grs) de cacao en polvo.
• 2 cucharadas (30 ml) de aceite de maíz, girasol o coco.
• 2 cucharadas (30 ml) de esencia de vainilla.
• 2 cucharadas de edulcorante o miel.
• 1 cucharadita (5 grs) de bicarbonato de sodio.
• 2 cucharadas (30 ml) de ron, brandy o whisky.
• Gotas de chocolate amargo, nueces o frutos secos.

Licuar los huevos en una licuadora hasta quedar espumosos, añadir el plátano en trozos, luego agregar los demás ingredientes formando una mezcla homogénea. Si está muy espesa, puedes agregar un poquito (50 ml) de agua tibia.
Verter en un molde para hornear, previamente engrasado y espolvoreado con cacao o en un molde de silicóna. Rociar gotas de chocolate y nueces como topping. Hornear a 250ºC durante 15-20 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio.
Si horneas en el microondas, el tiempo es de 5-10 minutos, no es necesario engrasar.