GALLETAS DE MIJO

🍪 GALLETAS DE MIJO 🧀
¡Ábrete, Sésamo! Estas galletas de mijo combinan semillas de girasol, sésamo y amapola en un sabroso manjar. Sirve con una fuente de queso y frutas secas para una ocasión especial. 🤤

👥 Unidades: 30
⏰ Tiempo: 15 minutos
🍽 Calorías/unidad: 68 kcal

🛒 INGREDIENTES
- 250 g harina mijo - 2 cdas leche
- ½ cdta levadura en polvo
- 50 g parmesano
- 100 g mantequilla - Frutos secos
- 2 cdtas semillas sésamo
- 2 cdtas semillas amapola
- 1 cda semillas de girasol

🍽 ELABORACIÓN
1. 🍪 Mezcla el mijo, la levadura, el queso rallado, la mantequilla y una pizca de sal en una batidora de vaso y mezcla bien. Añade la leche y sigue mezclando. Con la masa, dale forma a las galletas.
2. 🌡 Precalienta el horno a 200 ºC y engrasa ligeramente 2 bandejas para hornear.
3. 🧀 Pon las galletas sobre hojas de papel para hornear y espolvorea las semillas por encima. Hornea 12 minutos o hasta que se doren. Deja enfriar por completo y sirve con parmesano y frutos secos.

¡Que aproveche! 😋