ENSALADA DE POLLO A LA MOSTAZA CON LECHUGA

Hoy tenemos otra receta rica rica y nutritiva!😋

🥗 ENSALADA DE POLLO A LA MOSTAZA CON LECHUGA 🍴
Aquí tienes una ensalada sencilla, realizada con varios tipos de brotes, pechugas asadas en tiras y una vinagreta de mostaza a la antigua que le da el toque gourmet. 😋

👥 Comensales: 4
⏰ Tiempo: 15 minutos
🍽 Calorías/ración: 337 kcal

🛒 INGREDIENTES
- 1 pechuga de pollo
- 200 g lechuga
- 80 g picatostes
- Mostaza - Vinagre
- Aceite de oliva - Sal

🍽 ELABORACIÓN
1. 🔪 Desmenuza la pechuga en hebras lo más finas que puedas. Limpia las hojas de lechuga, lávalas y sécalas. Trocea las más grandes y deja enteras las más pequeñas.
2. 🥬 Pon en un cuenco 2 cucharadas de mostaza, una pizca de sal, el aceite y un chorrito de vinagre. Bátelo todo unos instantes hasta que se incorporen los ingredientes. Mezcla las hojas de ensalada con las pechugas y aliña todo con la vinagreta. Justo antes de servir, añade los picatostes.
3. 🥖 Picatostes caseros. Corta pan (mejor del día anterior) en daditos y hornéalos a 200° hasta que estén dorados y crujientes.

¡Que aproveche! 😋