PULPO A LA NARANJA

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Aquí os dejo otra receta rica rica y nutritiva!😋

🐙 PULPO A LA NARANJA 🍊
Aunque su mejor momento es en pleno verano, por suerte, podemos encontrar buen pulpo todo el año en nuestros mercados. ¡Mirad qué receta tan fácil traemos hoy con naranja!

👥 Comensales: 4
⏰ Tiempo: 30 minutos

🛒 INGREDIENTES
- 800 g de pulpo
- 750 ml de caldo casero de verduras
- 1 naranja
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta y sal

🍽 ELABORACIÓN
1. 🚿 Limpia bien el pulpo y quítale las entrañas.
2. 🔪 Elimina los llamados "ojos" de los peces y separa la cabeza del cuerpo y los tentáculos.
3. 🍊 Dora los pulpos en el aceite de oliva, añade el caldo junto al jugo de naranja. Después continúa la cocción con la olla tapada durante 15 minutos o hasta que estén tiernos. Sazona con sal y pimienta y sírvelo caliente.

¡Que aproveche! 😋