ENSALADA DE AGUACATE Y MAÍZ

 ¡Buenas noches! 😁

Hoy lunes vamos a empezar la semana con una receta muy rica y saludable en este día que dedicamos a la alimentación y que contiene tan solo 251 kcal/ración. ¡Que aproveche! 😃

👨🏻‍🍳 🥑 ENSALADA DE AGUACATE Y MAÍZ 🌽 - 6 raciones 🍽👩🏻‍🍳

👉🏼 Es difícil imaginarse cómo sería la gastronomía de buena parte del planeta, sobre todo de la zona mediterránea, sin la presencia de este cítrico en las recetas. El limón potencia los aromas de los alimentos a los acompaña. 👈🏼

1. 🔪 Asegúrate de que los aguacates estén maduros, córtalos por la mitad y luego haz cubitos con ellos. Corta la chalota en rodajas finas y pica el cilantro.

2. 🍋 Escurre el maíz y combina todos los ingredientes en un bol grande. Vierte el limón por encima y remueve antes de servir.