TACOS DE LECHUGA CON SECRETO

TACOS DE LECHUGA CON SECRETO

Receta:

 🅸🅽🅶🆁🅴🅳🅸🅴🅽🆃🅴🆂 

▪️200 g de secreto de cerdo.

▪️ 2 cogollos de lechuga.

▪️ 1 zanahoria.

▪️ 1 cebolla roja.

▪️ ½ pimiento rojo.

▪️ ½ pimiento amarillo.

▪️ ½ pimiento verde.

▪️ 50 ml de salsa de soja.

▪️ 25 g de miel.

▪️ Cebollino.

▪️ Semillas de sésamo.

▪️ Aceite.

▪️ Pimienta.

👫 Unidades: 4.

⏰ Tiempo: 30 min 🍽.

 🅴🅻🅰🅱🅾🆁🅰🅲🅸🅾🅽 

🔸️Corta el secreto en tiritas, salpimiéntalas 🧂 y saltéalas con aceite hasta dorarlas. Limpia los cogollos  🥬 lávalos y separa las hojas. 

Reserva enteras las más verdes y parte el resto en juliana. 

🔸️Raspa la zanahoria 🥕y pártela en juliana. Pela y pica la cebolla 🧅. 

Lava y limpia los pimientos 🫑 y córtalos en dados. 

Lava y pica cebollino. 

Mezcla todo con la juliana de lechuga 🥬 y el secreto y salpimiéntalo🧂. 

🔸️Mezcla la salsa de soja con la miel 🍯 y unas semillas de sésamo. 

Añade 2 cucharadas 🥄a la verdura y remueve. 

Reparte esta preparación en las hojas de cogollo 🥬 y sirve con el resto de la salsa aparte. 

 ¡A disfrutar!