PATATA, PROPIEDADES Y NUTRIENTES

 

➡ PATATA ⬅

💬 PROPIEDADES:

• Forman parte de platos populares.

• Presente en muchas recetas, incluso en forma de guarnición.

• Es el cultivo mayoritario a nivel mundial.

• Beneficios múltiples que cómo se prepare.

🌱 NUTRIENTES:

• Su micronutriente más destacado es la vitamina B6.

• Ofrecen una cantidad destacada de proteínas y de minerales.

• Rica en hidratos de carbono.

• Poseen en buena proporción almidón, fibra y ácido fólico.

👍🏼 BENEFICIOS: 

• Controlan el azúcar en la sangre.

• Muy saciante (el triple que el pan).

• Combate la oxidación.

• Mejora el tránsito intestinal.