CAZUELA DE TOMATE Y PESCADO

Buenas tardes! 😁

Hoy lunes vamos a empezar la semana con una receta muy rica y saludable en este día que dedicamos a la alimentación y que contiene tan solo 243 kcal/ración. ¡Que aproveche! 😃

👨🏻‍🍳 🥣 CAZUELA DE TOMATE Y PESCADO 🍅 - 4 raciones 🍽👩🏻‍🍳

👉🏼 El tomate contiene pocas calorías, solo 18 por cada 100 g. De sabor agridulce, apetitoso y digestivo. Contiene poca fibra en comparación con otras frutas y hortalizas pero favorece el tránsito intestinal. Tiene una buena variedad de minerales y vitaminas. 👈🏼

1. 🍅 Pon el caldo y los tomates en una cacerola grande. Tápalo y calienta a fuego alto. Cuando hierva, reduce a fuego medio y sigue calentando durante 5 minutos más o hasta que la salsa espese un poco.

2. 🥕 Añade el pescado en filetes y la bolsa con la mezcla de verduras a la cacerola y calienta a fuego lento durante minutos o hasta que el pescado esté cocido.

3. 🥣 Sirve en tazones espolvoreando por encima la albahaca.