TARTALETAS DE KIWI Y COCO

¡Buenos días! 😁
Hoy lunes vamos a empezar la semana con una receta muy rica y saludable en este día que dedicamos a la alimentación y que contiene tan solo 99 kcal. ¡Que aproveche! 😃

👨🏻‍🍳 🥝 TARTALETAS DE KIWI Y COCO 🥥 - 12 unidades 🍽👩🏻‍🍳

👉🏼 El kiwi ha conquistado el planeta gracias a una combinación única de belleza, sabor y valor nutricional. Ha llegado desde las antípodas para quedarse como algo más que un testiminio exótico en postres o ensaladas. 👈🏼

1. 🔥 Precalienta el horno a 180 ºC y engrasa con la mantequilla los huecos de una bandeja para
hornear.
2. 🥚 En un bol mezcla el coco, la harina y las claras de huevo. Con las manos húmedas, haz bolas
con la mezcla del bol y pon una en cada agujero del molde. Aplana dejando forma de tartaletas.
Hornea durante 15 minutos o hasta que empiecen a dorarse los bordes.
3. 🥝 Deja enfriar y saca del molde pasados unos minutos. Mezcla la nata y la vainilla en un tazón y
vierte por encima de las tartaletas. Por último, cubre todo con kiwi en rodajas.