ENSALADA DE TOMATE Y PASTA

🍅 ENSALADA DE TOMATE Y PASTA 🌽
La receta de hoy, a pesar de ser una ensalada, es de lo más original y refrescante. Necesitaremos para su elaboración: tomate, pasta y maíz con aliño de vinagre y mostaza. Para terminar, unos pistachos picaditos por encima. 🤤


👥 Comensales: 4
⏰ Tiempo: 40 minutos


🛒 INGREDIENTES
- 2 tomates
- 150 g de pasta
- 50 g de maíz
- 30 g de pistachos
- Aceite de oliva y vinagre
- Mostaza


🍽 ELABORACIÓN
1. 🍅 Cuece la pasta en una cazuela con agua hirviendo y sal el tiempo que indique el paquete. Retira, escurre y refréscala. Lava y pela los tomates. Córtalos en gajos y ponlos en una fuente.
2. 🌽 Agrega el maíz y la pasta. Sazona y adereza con aceite y mostaza. Salpica la ensalada con los pistachos picaditos.

¡Que aproveche! 😋