ENSALADA DE LECHUGA Y NARANJA

¡ Muy Buenos días! 😁
Hoy lunes vamos a empezar la semana con una receta muy rica y saludable en este día que dedicamos a la alimentación y que contiene tan solo 336 kcal. ¡Que aproveche! 😃

👨🏻‍🍳 🥗 ENSALADA DE LECHUGA Y NARANJA 🍊 - 8 personas 🍽👩🏻‍🍳

👉🏼 La lechuga es una hortaliza muy popular que se cultiva por sus grandes hojas. Existen muchísimas variedades de esta verdura, y el número aumenta cada año. Tiene escasas propiedades nutritivas, es un alimento bajo en calorías. 👈🏼

1. 🥑 Pela 2 naranjas y córtalas el rodajas finas. Exprime el resto de naranjas para hacer zumo. Coloca las hojas de la lechuga y las rodajas de naranja en una fuente y añade encima el aguacate cortado en dados, las aceitunas y el queso feta.
2. 🍊 Echa el zumo de naranja, el aceite y el vinagre en un recipiente que puedas cerrar y agítalo todo para mezclarlo. Agrega la cebolla después, un poco de sal y pimienta y vuelve a agitar.
3. 🥗 Vierte el aderezo sobre la ensalada y sirve.