INTOLERANCIAS Y ALERGIAS ALIMENTARIAS

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¡Muy buenos días a todos! 🍎

La principal diferencia entre las alergias alimentarias y las intolerancias es que nuestro sistema inmunológico está involucrado en las primeras.

👉🏼 Muchas personas tienen intolerancias a los alimentos que hacen que sea más difícil mantener una dieta equilibrada, hablando nutricionalmente. 👈🏼

➡ ⛔ INTOLERANCIAS Y ALERGIAS ALIMENTARIAS 🥛 ⬅

1. 👩🏻‍⚕ Las intolerancias a los alimentos generalmente son causadas por la falta de componentes necesarios para una digestión adecuada del alimento desencadenante (a excepción del gluten).

2. ⛔ Una persona que es alérgica a un alimento directamente no puede comerlo. Sin embargo, si una persona tiene intolerancia a los alimentos, puede ingerirlos en cierta medida sin problema.

3. 😷 Los síntomas son similares, aunque más graves en las alergias: urticaria, erupciones, hinchazón, diarrea, vómitos, dolor abdominal, distensión abdominal...

4. 🕒 Las alergias suelen manifestarse de 30 a 60 minutos después de la ingesta, los síntomas de las intolerancias pueden tardar más tiempo en aparecer, pero son más leves.

5. 📋 Intolerancias alimentarias más comunes: a la lactosa, gluten, sacarosa y fructosa.


➡ Hay que acudir al médico en caso de padecerlas, puesto que pueden ocasionar problemas de salud como resultado de una mala absorción de los nutrientes. ⬅